Blog
Las últimas noticias de Museo del Jamón
La paletilla de jamon es una opción muy valorada por su sabor, su formato manejable y su versatilidad para compartir. En esta guía descubrirás cómo...
Saber cómo cortar jamon ayuda a disfrutar mejor la pieza, aprovechar cada zona y servir lonchas más agradables en casa. En esta guía encontrarás un...
Entender las etiquetas jamon ayuda a comprar con más criterio y a distinguir mejor cada categoría. En esta guía te explicamos qué significan los colores,...
Entender las diferencias entre jamón y paletilla ayuda a comprar mejor según la ocasión, el formato y la forma de consumo. En esta guía te...
Las tapas españolas son pequeñas raciones pensadas para compartir: combinan producto, pan, fritos y recetas tradicionales. En esta guía encontrarás ideas fáciles para montar un...
Una jamonería es un espacio donde comprar (y a menudo degustar) jamón y embutidos con asesoramiento. En Museo del Jamón, puedes elegir piezas enteras o...
Como hacer croquetas de jamón (paso a paso): Haz una bechamel espesa (mantequilla + harina + leche caliente). Añade jamón picado y mezcla. Enfría la...
Para empezar un jamon en casa, colócalo firme en una jamonera, limpia la zona de corte retirando piel y tocino amarillo hasta ver la carne...
El precio del jamón ibérico depende de factores clave como la alimentación del cerdo, la pureza racial, el tiempo de curación y el formato de...
El chorizo ibérico de bellota destaca por su sabor intenso, su elaboración tradicional y la calidad de la carne del cerdo ibérico alimentado con bellotas....
Los embutidos ibéricos son esenciales en la gastronomía española por su tradición, variedad y versatilidad. Chorizo, salchichón y lomo se disfrutan en tapas, celebraciones y...
Para preparar tablas de quesos ibéricos que impresionen, sigue 3 claves: (1) elige 3 curaciones (semicurado, curado y viejo), (2) corta en cuñas y tacos...
