*Presentación comercial de algunos productos en tablas de madera.
Lomo Ibérico Cebo Campo Guijuelo (1,4kg)
59,00 €
Características
Descripción de producto
Este lomo iberico de cebo campo se elabora a partir de lomos seleccionados de cerdos ibéricos criados en el campo y alimentados con pastos naturales y piensos de calidad. Esa combinación de genética ibérica, ejercicio y una dieta equilibrada da como resultado una pieza de color rojo brillante, con finas vetas de grasa infiltrada que aportan jugosidad y sabor.
El lomo se adoba cuidadosamente con sal, pimentón y especias naturales, para después embucharse en tripa y someterse a una curación lenta en secaderos y bodegas tradicionales. Durante este proceso, va concentrando aromas y desarrollando un sabor suave pero muy sabroso, con el punto justo de sal, matices de pimentón y un final agradable y persistente en boca. La textura es firme pero tierna, perfecta para cortar en lonchas finas.
Con un peso aproximado de 1.4kg, este lomo de cebo ibérico es ideal para tener en casa y disfrutarlo en tapas, bocadillos, tablas de embutidos o aperitivos especiales. Es un producto muy versátil, fácil de combinar con pan, quesos y otros ibéricos, y una excelente opción para quienes buscan el sabor del lomo ibérico con una relación calidad–precio muy ajustada.
Costes de envío
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Zonas
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